Оливье по-Ruski: переосмысленные традиции
Ресторан Ruski открывает новую главу в истории всеми любимого салата «Оливье», предлагая авторские интерпретации от шефа Александра Волкова-Медведева. Классический рецепт обретает новые формы и вкусы, сохраняя дух русской кухни.
«Поволжский» удивляет сочетанием копченой утки и маринованной груши, «Сибирский» раскрывает глубину запеченных кореньев и нежного оленя. «Дальневосточный» очаровывает вкусом магаданской креветки и икры нерки, а «Балтийский» добавляет нотки кильки с маринованным луком. Для особого случая — роскошная версия по рецепту Люсьена Оливье с раковыми шейками и перепелкой, а «Домашний» с томленой говядиной и красной икрой согревает своей простотой и уютом.
А мы напоминаем, что при бронировании ресторана через консьерж-сервис для вас доступна привилегия 10%. Обращаем ваше внимание, что скидка предоставляется для компаний до 8 человек.
Скидка не распространяется на сеты «География России».
