Все новости02 ноября 2022

Новый партнер - ресторан современной кухни Армении Mouflon

Image

В нескольких метрах от Кремля, в Староваганьковском переулке, 19, стр. 7, поселилась гастрономическая история про современную Армению - Mouflon. Это первый ресторан в России Степана Царукяна - успешного потомственного ресторатора из Армении, чьи амбициозные «Гинетун», «Хамов тнак», «Ясаман» и другие проекты вот уже более 20 лет занимают верхние строчки республиканских ресторанных рейтингов.

Меню Mouflon как увлекательное исследование гастрономических вкусов современных жителей Еревана в исполнении шеф-повара Нарека Саргсяна (The Toy Moscow, «Долина солнца», Seasons). Следуя основному правилу: использование исключительно свежих продуктов премиального качества - он предлагает блюда, которые ежедневно готовят на своих домашних кухнях и едят горожане. Это традиционные армянские лепешки, кисломолочный суп, тжвжик из бараньих потрошков, долма с телятиной, шашлыки. Или, например, привезенные из разных уголков мира и отвечающие принципам smart comfort food буррата, хумус или стейк лосося с пюре из цветной капусты.

К каждой позиции можно найти идеальное винное сопровождение. В винотеке Mouflon собрана богатая коллекция премиальных армянских и российских вин, а также специалитеты Старого и Нового Света. 

Разработкой дизайна интерьера занималась архитектор и основатель студии Shoo Шушана Хачатрян. Барельеф на потолке в виде гранатов, символизирующих жизнь и плодородие, контактный бар из туфа и травертина, эксклюзивная деревянная мебель, арочные конструкции, шахматные принты - в основу концепции оформления двухуровневого пространства легла тема Айастана (Армении) и народа этой страны.

Теперь вы можете попробовать все многообразие вкусов современной Армении с привилегией 10% при бронировании стола через консьерж-сервис.

Новости по теме

Привилегии в Chenot Palace Gabala
07 февраля 2023
Афиша февраля: выставки
06 февраля 2023
Легендарные бранчи в «Восходе» возвращаются
03 февраля 2023
14 февраля в баре SiSi
02 февраля 2023
Афиша февраля: театр
01 февраля 2023
Специальное предложение от курорта Mandarin Oriental в Бодруме
31 января 2023
В Петровском Пассаже открылся магазин Frettе
30 января 2023
Детский бранч в «Кафе Пушкинъ»
26 января 2023
Премьера спектакля-концерта «Истории любви» в МХТ
25 января 2023
«Пестово подворье» - идеальное место для уикенда в Суздале
24 января 2023
Специальное предложение от кипрского курорта Anassa
23 января 2023
Вечеринка Balagan в Buro TSUM
20 января 2023
Гастрономический фестиваль Set-o-Mania в Maison Dellos
19 января 2023
Мадонна анонсировала юбилейный тур
18 января 2023
Paul Smith и Ermanno Scervino в Сочи
17 января 2023
В Петербурге открылся клубно-гастрономический проект Solids Billiard & Bar
16 января 2023
Специальное предложение от отеля Grandes Alpes в Куршевеле
12 января 2023
Новые бутики у сервиса доcтавки Brandelivery
10 января 2023
Афиша января: выставки
09 января 2023
Новинки ресторанов Москвы
05 января 2023