Все новости23 сентября 2022

Бранч от команды [KU:] в ресторане Saikō

Image

В эти выходные в ресторане Saikō пройдет совместный бранч от рамен-мастера проекта [KU:] Кена Миясаки. Кен-сан – тонкий знаток аутентичной японской кухни. Его философия в точности совпадает с концепцией Saikō, где в приоритете – продукты идеального качества, авторская подача и уважение к традициям, яркие и незабываемые вкусы с азиатскими мотивами. 

На совместном бранче, который пройдет под покровительством лиса – талисмана ресторана Saikō, почитаемого как символ праздника и радушия в японской культуре, Кен Миясака и Вячеслав Казаков представят особенное меню, отражающее характеры кухонь обоих проектов. Гвоздь программы, конечно, рамены от [KU:] – наваристый Тори Пайтан на курином бульоне (его варят от 12 до 14 часов) с тонкой пшеничной лапшой, томленой куриной грудкой, маринованной сердцевиной бамбука (менма) и листом нори с еле уловимым морским ароматом.

Бранч пройдет 24 и 25 сентября с 11:00 до 16:00.

Специально для вас - привилегия 10% при бронировании стола через консьерж-сервис. 

Новости по теме

Ужин Artest и Olluco: вечер двух шеф-поваров с самым неординарным подходом
02 декабря 2022
Центр креативных технологий TUMO Moscow приглашает в Winter Business Camp
01 декабря 2022
Новый год в отелях Cheval Blanc
30 ноября 2022
Афиша декабря: выставки
29 ноября 2022
Гастроли El Copitas Bar в «Шинке», устричные и праздничные бранчи в «Турандот» и «Бочке»
28 ноября 2022
Новогодний джетшеринг до Мале и обратно
25 ноября 2022
Афиша декабря: театр
25 ноября 2022
Специальное предложение от Chenot Palace Weggis
24 ноября 2022
Новогодняя ночь в Дубае
23 ноября 2022
Выставка итальянского дизайна в Петровском Пассаже
22 ноября 2022
Paseo del Prado - новый вектор гастрономической культуры Петербурга
21 ноября 2022
Фестиваль Context объявил детскую программу Context.Старт
21 ноября 2022
Открытие выставки «И как нам создавать свою красоту?» в галерее Alina Pinsky
18 ноября 2022
Театральный дресс-код с Татьяной Поляковой и ЦУМом
17 ноября 2022
Эдуард Мурадян открыл «БарВитя» в петербургской парадной
16 ноября 2022
Новогоднее путешествие в Ереван c отелем The Alexander
15 ноября 2022
Эногастрономический chef’s table в ресторане Savva
15 ноября 2022
Кинолагерь Cinema Camp от международной школы для подростков TUMO
14 ноября 2022
Специальное предложение от отеля The Nautilus Maldives
11 ноября 2022
Открытие нового ресторана Арама Мнацаканова в Петербурге
10 ноября 2022