Все новости13 мая 2022

Point Izakaya - новый ресторан от 354 Restaurant Group на Красной поляне

Image

Весной на горнолыжном курорте в Сочи на Красной Поляне открылся ресторан паназиатской кухни Point Izakaya (354 Restaurant Group Алексея и Дмитрия Васильчуков). Шеф-повар Дмитрий Лим, зарекомендовавший себя в столице, стал финалистом престижной премии «Пальмовая ветвь» вместе с рестораном Red Point.

В меню новые колоритные комбинации качественных японских продуктов с авторскими соусами. Многослойность вкусов и текстур с использованием современных техник приготовления и локального продукта позволили создать новые композиции. Деликатность в приготовлении рыбы и морепродуктов, четкость и многогранность в исполнении суши и роллов, глубина вкуса бульонов и соусов, вот основа Point Izakaya.

Уникальным представлением стало сезонное предложение горячих супов на террасе ресторана - три вида наваристого рамена готовятся при гостях. Бульоны на основе морепродуктов, говяжий и куриный можно будет забрать с собой, расположившись на уютных лавочках с видом на горы. Также гости смогут насладиться популярным на курорте глинтвейном и коктейльной картой в исполнении шеф-бармена Петра Сороковова (Бартендер года по версии «Пальмовая ветвь 2021»).

И самое приятное - привилегия 10% при бронировании стола через консьерж-сервис.

Новости по теме

Летние новости ресторанов Арама Мнацаканова
01 июля 2022
Афиша июля: театр
30 июня 2022
Специальное предложение от Raffles Maldives Meradhoo
29 июня 2022
Рождение современного искусства: выбор Сергея Щукина
28 июня 2022
Новый партнер - ресторан паназиатской кухни Saiko
24 июня 2022
Дополнительный спектакль «Гамлет in Moscow» в Театре на Бронной
23 июня 2022
Гастрономическое путешествие в Москву с Maison Dellos
22 июня 2022
Новый ресторан Louis Vuitton в Сен-Тропе
21 июня 2022
БОЛЬШОЙ показ в ГУМе на Красной Площади
20 июня 2022
ГМИИ им. Пушкина представит главный выставочный проект года
17 июня 2022
Sangre Fresca - ресторан с мексиканским темпераментом и белыми скатертями
15 июня 2022
«МИРА» - новый центр культур в Суздале
15 июня 2022
Cap St Georges открыл летний сезон
14 июня 2022
Новый партнер - рестораны холдинга Maison Dellos
10 июня 2022
Команда «Художественного» откроет летний кинотеатр под открытым небом
09 июня 2022
DA MANU Pizza & Aperitivo - новая пиццерия Арама Мнацаканова и Мануэля Сурачи
08 июня 2022
«Гамлет in Moscow» - новый спектакль Константина Богомолова
07 июня 2022
Главные летние веранды Москвы
06 июня 2022
Импортозамещение класса люкс
03 июня 2022
Новинки ресторанов Москвы
02 июня 2022